因为蛤蜊的营养价值很高，比起花蛤其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”。人们油蛤之后，常有一种清爽宜人的感觉。油蛤是贝类中蛤蜊的一种，壳有花纹、光滑，油光发亮的，重要的是油蛤是季节性水产，到五月底基本很难会见到其踪影，所以蛤蜊价格才那么贵。
蛤蜊为什么比花蛤贵 扩展
蛤蜊有某一些品种相对来说是要比花甲要贵。
其实花甲的价格不是稳定的，而是会随着市场的需求，季节的原因，养殖的产地等不同，价格就会发生改变，
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